ルーテールラーメン
秋葉原にあるバー・ダイニング”MIKAKU”が世界初カンガルーテールラーメンを開発。
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13038914/dtlmenu/photo/
オーストラリアではカンガルーテールスープは元々伝統料理の一つとなっている。それを活用したスープでラーメン。
脂肪は少ないけれどもコラーゲンタップリでさっぱりしてはいるもののとてもコクのあるスープ。
一度食べたら病みつきになる。
低脂肪、高タンパクで〆の一杯にピッタリのルーテールラーメン!!!
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